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Investigaci\u00f3n de t\u00e9cnicas de acuicultura sostenible<\/b> mediante acuapon\u00eda en agua salada<\/b><\/p>\n
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Investigaci\u00f3n de t\u00e9cnicas de acuicultura sostenible<\/b> mediante acuapon\u00eda en agua salada<\/b><\/p>\n
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Investigaci\u00f3n de t\u00e9cnicas de acuicultura sostenible<\/b> mediante acuapon\u00eda en agua salada<\/b><\/p>\n
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En la actualidad el 50% del pescado<\/b> consumido en el mundo proviene de los diferentes tipos de sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola<\/b>, en los que un 20-35% del alimento administrado se convierte en subproducto org\u00e1nico generado por los peces. Este subproducto org\u00e1nico, dependiendo del tipo de cultivo, puede acabar en un rio, en un lago o en el mar, generando un incremento sustancial de materia org\u00e1nica<\/b>.<\/p>\n
ZubiGune Fundazioa, mediante el proyecto de investigaci\u00f3n fundamental: \u201cInvestigaci\u00f3n de t\u00e9cnicas de acuicultura sostenible mediante acuapon\u00eda en agua salada\u201d, cofinanciado por el Departamento de Desarrollo Econ\u00f3mico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno Vasco, pretende evaluar la viabilidad de aprovechar la materia org\u00e1nica generada por los peces para producir alimentos mediante un sistema de bioeconom\u00eda circular basado en acuapon\u00eda en agua salada<\/b>. Todo ello en un entorno controlado, sostenible y natural, sin pesticidas ni productos qu\u00edmicos<\/b>.<\/p>\n
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En este proyecto de investigaci\u00f3n se ha trabajado con Carpas amur<\/b> y Esturiones<\/b> y creemos que con este mismo sistema tambi\u00e9n se podr\u00eda trabajar con otras especies de peces como, por ejemplo: lubina, dorada, rodaballo, lenguado, etc<\/b>.<\/p>\n
En el caso de las plantas, se trabaj\u00f3 con especies de zonas intermareales potencialmente comestibles<\/b> como la Sarcocornia perennis o la Limbarda crithmoides, cada vez m\u00e1s usadas por los profesionales de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n
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